Karkówka i boczek grillowany z sałatką ze szpinaku

Karkówka i boczek grillowany z sałatką ze szpinaku
45 min
Składniki:
  • 1 opakowanie karkówki grillowej Sokołów
  • 1 opakowanie boczku grillowego Sokołów

Sałatka ze szpinakiem:

  • 300 g szpinaku baby
  • 150 g sera pleśniowego
  • 20 g uprażonych pestek dyni
  • 20 ml oleju z pestek dyni
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Karkówkę wykładamy na rozgrzany ruszt i grillujemy przez 4-5 minut z każdej strony. Szpinak przekładamy do miski. Dodajemy pokrojony w kostkę ser pleśniowy oraz uprażone pestki dyni.

Doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku i polewamy olejem z pestek dyni. Gotowe mięso wykładamy na talerz i podajemy wraz z sałatką. Smacznego!