Marynata tajska

Marynata tajska
30 min
Składniki:
  • trawa cytrynowa
  • ząbki czosnku
  • szalotka
  • ½ mango
  • łyżka miodu
  • papryczka chili
  • sok z ½ limonki
  • sok z ½ pomarańczy
  • 100 ml oleju
  • 20 ml sosu sojowego
  • 20 ml octu ryżowego
  • kilka gałązek  świeżej kolendry
  • pieprz

Przygotowanie:

Kroimy drobno trawę cytrynową, czosnek, szalotkę, chili, mango i kolendrę. Dodajemy miód, sok z limonki, sok z pomarańczy, olej, sos sojowy i ocet ryżowy. Przyprawiamy do smaku pieprzem i wszystko razem mieszamy.